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MAGNUM Ice Cream® ha hecho una colaboración el diseñador Christian Siriano y el Chef ganador del James Beard Award, Andrew Carmellini para crear "el postre de chocolate más fashionable de américa.

Lanzado en 1989, los helados MAGNUM ® fueron los primeros en apuntarse como una postre premium para adultos. Hoy en día, MAGNUM® es una de las marcas de helados más importantes del mundo, vendiendo un billon de unidades al año en todo el mundo, y es la marca más grande de helados de Unilever.

Utilizando sólo los ingredientes más finos de alta calidad, incluyendo helado de vainilla y chocolate belga, MAGNUM cumple su deber de ser un infalible para cualquier buscador de placer dulce, frío y glamouroso.

El chocolate belga tiene una excelente reputación por su suave y rico sabor, así como su tentador aroma. Reconocido en todo el mundo debido a su adhesión meticulosa a la producción artesanal del "Viejo Mundo", las paletas MAGNUM ® se fabrican bajo dicho marco y están hechas con una receta de chocolate belga desarrollado exclusivamete para las paletas con el fin de brindar una textura sedosa distinta que hacen a las grietas de cada bocado deliciosas.

A través de la colaboración, MAGNUM ha creado un postre vanguardista e indulgente en la MAGNUM Double Caramel Ice Cream bar, que resaltará la calidad del chocolate belga la marca.

La Magnum clásica de chocolate oscuro y la de chocolate con leche han quedado cubiertas por un entramado que imita las texturas de tendencias presentes en encajes bordados y textiles tribales. Frutas tropicales como el coco, lima, mango brulee champán y la piña, resaltan la tendencia del bloqueo de color cítrico de esta temporada. El Chef Carmellini y Christian Siriano comparten un compromiso con la artesanía fina y con ingredientes/materiales de primera calidad en sus creaciones -desde las ricas MAGNUM ®, hasta los productos de temporada y telas exquisitas.

Para el Chef Carmellini, la calidad e ingredientes de temporada son la base de sus menús, y representan el proceso creativo. Sin embargo, hasta antes de esta colaboración, nunca había creado un plato utilizando las tendencias del mundo de la moda. Para él, el poder crear un postre helado con MAGNUM que pueda estar en la portada de una revista de moda ha sido un reto divertido."

El postre único en su tipo fue presentado por Carmellini y Christian Siriano en un banquete exclusivo organizado por MAGNUM ® Ice Cream en Nueva York en el restaurante del Chef Carmellini, Lafayette.

Andrew Carmellini ha sido dos veces ganador del premio de Chefs James Beard. Vive en Nueva York y es propietario de algunos de los restaurantes más populares de la ciudad como, Locanda Verde, The Dutch, y Lafayette. Recientemente abrió el Bar Primi, una tienda de pasta casual en el Bowery en la esquina de Joey Ramone Place. Su cocina es un estilo que refleja las raíces americanas y sus viajes a través del planeta.

Al describir el postre, Siriano, comentó: "Soy un poco entusiasta, pero nunca había aplicado mis conocimientos en diseño en un frente culinario. Me encantó reunir mis tendencias favoritas de verano, tales como el encaje y el bloqueo de colores cítricos y verlos traducidos en un elegante postre. Uno puede usar dichos colores y telas de mil maneras, pero en este momento es todo acerca de un aspecto limpio y moderno - que es de hecho la manera en cómo se presenta el postre.”

Después de sus estudios en Londres bajo la tutela de Vivienne Westwood y Alexander McQueen, Christian Siriano lanzó su colección bajo el mismo nombre en 2008. La colección de Christian Siriano se muestra ahora cada temporada en la Semana de la Moda de Nueva York, y está a la vente en Nueva York y París a través de distintas boutiques. Conocido por sus diseños caprichosos y show-stopping que van desde trajes de noche de fantasía y vestidos de cóctel hasta ropa deportiva a la medida o zapatos decorados con detalle y accesorios - la colección se puede encontrar en grandes almacenes y tiendas especializadas de todo el mundo. En 2012, la primera boutique Christian Siriano abrió en la calle Elizabeth en la ciudad de Nueva York, y en 2013 fue admitido como miembro del Consejo de Diseñadores de Moda de América (CFDA). Sus diseños han sido usados por celebridades que lo han bautizado como "el próximo gran diseñador de moda estadounidense" y reconocen a sus diseños como "obras de arte".

Fashionistas y gourmets pueden crear por igual su propio helado MAGNUM de chocolate en casa, con una receta creada por el chef Andrew Carmellini e inspirada en "el postre de chocolate más fashionable de américa", visitando MAGNUM en Facebook o Tumblr.

La receta - llamada la "MAGNUM® Double Caramel Cool Down" - se hace con una MAGNUM doble caramelo y los mismos ingredientes inspirados en la moda que incluyen frutas frescas como el mango, la piña, y frambuesas con una rica salsa de crema de coco y la ralladura de limón.